兰州古称金城 金城美食誉满九州、味借牛势香飘四海、德行天下

一、品牌优势:

1、“金味德”拉面品牌以全新的拉面经营模式、颠覆兰州拉面的传统品种、在兰州引起媒体、行业的极大关注，并在短时间内得到牛肉拉面故乡——兰州的广大顾客的认可和追捧。

2、“金味德”牛肉拉面专用汤料在全国范围的配送和广泛使用及“金味德”品牌创始人梁顺俭先生主编的《兰州牛肉拉面宝典》的全国发行、兰州牛肉面专业技术培训中心每年向全国各地及国外培训的200多名兰州拉面师、使“金味德“品牌得到广泛宣传。

二、技术优势

1、甘肃金味餐饮有限公司独立研制开发的“金味德”牌牛肉拉面调汤料、煮肉料、混合辣椒粉、经过长期的实践和广大客户使用、证明了它的质量可以在全国任何地方都可以保证口味纯正的正宗兰州牛肉拉面风味。

2、在牛肉拉面的发源地兰州创办了“金味德” 拉面全新的牛肉拉面经营模式、开发了适合现代人营养要求的蔬菜营养拉面系列，抢占新品兰州拉面市场先机，顺应现代人健康,营养快餐饮食潮流。

3、公司拥有专业的牛肉拉面技术培训体系、每年培训的200多名技术精湛的拉面师为加盟商提供了拉面技术人才保障，公司拥有经验丰富的餐饮行业技术人才、为加盟商开发适合当地的新产品上市提供后续保障。

三、管理优势

 1、甘肃金味餐饮有限公司“金味德”拉面品牌创始人梁顺俭从事餐饮管理及牛肉拉面行业20多年、现为中国烹饪大师、全国餐饮行业注册行政总厨、甘肃省烹饪大师、兰州牛肉面专业技术培训中心主任、首届中国兰州牛肉拉面节暨牛肉拉面技术大赛评委、《兰州牛肉拉面宝典》主编。

2、公司组建了完善的面向全国从技术培训中心、原料配送、拉面人才输送的管理体系、为加盟商提供后续管理、服务保障。

3、统一形象识别：连锁店使用统一CI识别系统。
4、统一品质标准：公司为连锁店提供品质统一的厨房设备、家具、餐具、拉面剂、汤料等物品。
5、统一管理模式：公司为连锁店提供统一的管理系统文件，按照标准进行日常经营管理。
6、统一服务规范：为顾客提供标准化、规范化服务，确保金味德牛肉拉面良好的社会形象。

7、统一供货渠道：完善的配送体系，降低进货成本，增强价格优势。
8、统一价格政策：对连锁店实行各地统一的优惠价格政策。
9、统一广告宣传：公司每年投入巨大的广宣费用统一进行广告宣传。
10、统一监督指导：公司对各连锁店的经营状况进行监督指导，确保整个组织的有效运行.

四、利润优势

      由“金味德”研制开发、独有的牛肉营养拉面系列品种、全面提高拉面营养价值、颠覆兰州拉面贫民化食品的概念，主营品种营养、消费层次均得到大幅提升、人均消费、利润也比传统牛肉拉面提高50%以上，为加盟商利润最大化提供保障。

　　兰州故称金城, [拉面]是金城一道著名面食、有着悠久的饮食历史文化、是选用优质面粉、用本地区一种特产绿色植物—蓬草（含有丰富的草木碱）、经晒干、用特殊方法烧制、再用水熬制的蓬灰水（草木碱水）、加入用水和好的面团内揉匀，用手工技艺拉制的形状不同的面条。后经兰州少数民族结合自己的饮食风俗将兰州拉面与牛肉（汤）及各种调味料搭配，创出了味道鲜美的兰州牛肉拉面、经几代从事牛肉拉面事业的前辈们不断改进形成了一清二白、三红、四绿、汤鲜味美、香辣醇厚、面条精道的兰州牛肉拉面。曾在1991年获得中国烹饪最高奖—金鼎奖，1999年被国家有关部门评为中式三大快餐之一、被誉为“中华第一面”、闻名全国、享誉世界。

　　[金味德拉面]在继承传统兰州拉面、牛肉拉面的基础上，针对现代人们饮食营养的均衡需求，开发出的一种“蔬菜营养拉面”，是采用科学技术手段、提取多种绿色蔬菜原汁加鸡蛋和制面团、用手工技术拉制的面条，再配以“金味德”特制的牛肉清汤和奶色骨汤，打破了兰州牛肉拉面长期以来品种单一，缺乏蔬菜营养的难题，将面、蔬菜、肉、鸡蛋、汤有机的结合，满足了现代人们每餐饮食营养的均衡需求。金味德拉面主营产品有拉面、米线、快餐米饭三大系列。

　　[金味德拉面清汤]是选用西北优美绝伦的天然草原、拥有“吃的中草药，喝的矿泉水”的生态环境、有着卓越天然品质的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多种对人体有益的中草药（调料），加入纯净的黄河水、经慢火煲制而成的味道鲜美醇厚、营养丰富、具有滋补、强身作用的牛肉汤。

　　[金味德拉面白汤]是采用新鲜猪大骨、金华火腿、干贝、鲜活鲫鱼等原料、加入“金味德”专用煲汤调料、经慢火煲制而成、汤内含有大量“软骨素”、多种矿物质、胶原蛋白，长期食用有美容养颜效果，对人体骨骼钙质也有及佳的补充作用 。