编辑： 更新于：2012-12-3 阅读：
兰州拉面店在厦门不少，而有“认证”的店，你见过吗？上周末，福建省首家兰州牛肉拉面国家专项职业考核示范店揭牌仪式在台湾街“金味德”兰州牛肉拉面店举行。
在仪式现场，甘肃省人社厅副厅长、兰州牛肉拉面专项职业能力考核鉴定委员会副主任杨俊斌与福建省人社厅副厅长陈翔一起，为厦门市“金味德”兰州牛肉拉面店授牌。据介绍，“兰州牛肉拉面———国家专项职业能力考核示范店”考核评定工作，是由中国兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核鉴定委员会、甘肃省人力资源行业协会以及甘肃省职业技能鉴定指导中心，组织考评专家对从业人员进行专项职业能力考核鉴定的同时，在全国开展的评定活动。
“金味德”不仅拉面专业，还有专门的调汤料、煮肉料及专用辣椒粉。据了解，“金味德”拉面清汤是选用天然品质的牦牛肉、牛骨、牛油、牛肝及二十多种中草药，经慢火煲制而成的，味道鲜美醇厚。喜欢拉面的人不妨试试哦。
导报记者 吴琼
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