编辑： 更新于：2009-10-27 阅读：
金味餐饮有限公司总经理、兰州市烹饪技术协会副会长梁顺俭先生，应日本秋田政府的邀请和兰州市商务局的委派作为兰州牛肉拉面文化使者赴日本进行为期一个月的兰州牛肉拉面文化、技术交流活动。
随着兰州牛肉拉面在全国乃至世界的影响不断扩大，兰州牛肉面在日本也受到了极大的关注。日本秋田市政府应该市市民的要求，向兰州市政府发出邀请，希望派一位了解兰州牛肉拉面文化、技术比较全面的专业人士赴日本进行为期一个月的兰州牛肉面文化、技术交流活动，并向日本秋田市民及料理行业人士进行传授、表演和品尝，增进中国兰州市和日本秋天市的友好往来。
经兰州市商务局与兰州市烹饪技术协会在兰州拉面行业的层层筛选，最终决定派遣兰州牛肉拉面专业技术培训中心主任梁顺俭作为兰州牛肉拉面文化使者赴日本进行交流活动。
此次赴日本交流活动期间，梁顺俭先生将向日本国民传授兰州牛肉拉面的基本制作方法，讲解兰州拉面的历史、文化等，使更多的日本人了解中国的兰州拉面，了解兰州，进一步加深两国人民之间的友谊。
金味餐饮有限公司总经理梁顺俭先生与日本秋田市长穗積志对兰州拉面文化进行交流
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