编辑： 更新于：2018-11-15 阅读：
美食兰州牛肉面的味道，就是兰州的味道。兰州地处中国地理版图的几何中心，一提起兰州，一定首先会想到兰州有牛肉面。兰州牛肉面是兰州的六张名片之一，早在清代兰州清汤牛肉面就已是兰州的美味小吃了。清嘉庆年间(1799年)，东乡族马六七带入兰州，经后人陈和声、马保子等人以一清(汤)二白(箩卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外......
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