编辑： 更新于：2018-5-14 阅读：
一、饲养牛
生活环境：多数为人工圈养，自身免疫力落差。
饲养方式：饲养牛羊人工交配，喂食药物，激素等，导致抗病力弱。
生 长 期：出栏仅需2年，体重大1000公斤。相当生长1斤肉，仅需1天。
药物残留：肉质中有多种对人体不利微量元素，部分超出人类食用标准。
生活环境：生长在世界最后一片净出青藏高原海拔3000米以上。
饲养方式：安多牧场占地5.4万平方公里，牦牛以半野生方式饲养，从出生到出栏无需人工干预。
生 长 期：牦牛6年方可出栏，体重仅100公斤。相当于1公斤肉，需要21.9天
药物残留：水和食物全部来自于大自然，检测不到重金属、药物残留。生存期从不用药物。
营养成分：牦牛肉被誉为“牛肉之冠”富含蛋白质、氨基酸、胡罗卜素、钙磷等微量元素，脂肪含量低热量高。对增强人 体抗病力、细胞活动和器官功能均有显著作用。
三、金味德牦牛肉拉面
在继承传统兰州牛肉拉面风味的基础上、将面、肉、菜、汤、牛奶和鸡蛋有机的结合，配以金味德特质的牦牛肉清汤、解决现代人生活节凑快、经常使用快餐食品、缺乏全面营养的难题。金味德选用生活在海拔3000米以上、西北优美绝伦的天然草原——甘南玛曲地区的牦牛，吃的是中草药，喝的是矿泉水。其肉质是熬制牛肉汤的上品，佐以金味德专用肉汤料（配方中含二十多种对人体有益的中草药），经慢火煲制，金味德牛肉清汤具有汤鲜、味美、醇厚、营养丰富的品质，具有滋补、强身的功效，使面一上桌就香气四溢，味道纯美，使顾客食之如饴，久久回味。
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