兰州决定举办“牛肉拉面节”
编辑： 更新于：2011-4-7 阅读：
中新网兰州7月20日电 三年前，一场汇集数万市民意见的“普选”最终确定，兰州牛肉面为该市一大名片；近日，兰州市政府召开会议，决定将举办“牛肉拉面节”。
据主办方透露，“中国·兰州牛肉拉面节”初定于九月二十五日举办。沸沸扬扬的牛肉面涨价事件已经平息，此举旨在提升该市牛肉拉面业整体形象，以达到“擦亮”兰州城市名片之目的。
“兰州市将通过举办‘牛肉拉面节’，进一步强化行业标准，促进兰州牛肉面向产业化方向发展”。负责人向记者说。
统计显示，截止目前，兰州市共有七百八十多家牛肉面经营点，其中，牛肉面馆环境较差、规模较小、档次较低等情况突出；兰州市政府决定，通过举办“兰州牛肉拉面节”，以期进一步加强管理和统一引导。
据了解，此次活动将在全国范围内征集兰州牛肉拉面标识；统一符号，为兰州牛肉面做强做大，加快这一自主特色品牌走向全国、走向世界做准备。
据悉，为期五天的节会，将举行牛肉拉面发展研讨，牛肉拉面技术比赛，选拔兰州牛肉面形象代言人等活动。
此间媒体报道，金城兰州将建设独具特色的“中国牛肉拉面第一楼”，打造“中国牛肉拉面第一碗”，让牛肉拉面这张城市名片载着兰州走向世界。
