一个绿色的剪影，一轮火红的太阳，配以简洁明快的线条，下面衬出的是兰州牛肉拉面字样。绿色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中间的线条恰是他手中上下抖动的面条。整个商标的外观轮廓又酷似健硕的牛头，象征着牛肉拉面中不可或缺的重要元素——牛肉。 

　　日前，历经5年时间9次申请，这个被有关部门誉为兰州牛肉拉面产业化发展有力助推器和“金字招牌“的商标终于注册成功。兰州市商务局局长司德成坦言，心里面的一块石头总算落了地。兰州牛肉拉面的注册商标绝不仅仅是一个产品商标，在某种意义上代表着兰州特有的社会资源。

　　喜悦之情溢于言表。尤其对于一个县级以上行政区划——兰州和一个行业的通用名称——牛肉拉面组合而成的、从法律层面来讲似乎不可能成为商标的商品标识来说，最终还是成了“协调”出来的特例，可能更值得窃喜。因为类似于北京烤鸭、天津狗不理包子以及成都小吃、桂林米粉等都不可能再成为其二。

　　但它真的就能助力兰州牛肉拉面的产业化发展？这个仍需时间检验。而其中，兰州市有关方面想通过一件普通商标的注册申请，达到证明商标的使用目的，其是否具有可行性也颇值得关注。

　　5年9次终成正果

　　从2007年兰州市物价局对兰州牛肉拉面限价伊始，到2009年兰州城乡建设发展投资中心精心策划的兰州牛肉拉面“抱团上市”，短短几年内，兰州牛肉拉面从全国媒体的质疑声中逐年突破区域限制，迅速蹿红国内，声名远播。

　　2010年5月25日，中国商报记者从兰州市商务局获悉：备受关注的兰州牛肉面注册商标一事终于尘埃落定，兰州牛肉拉面商标已经正式在国家商标局注册，商标使用期限为10年。至此，一个寓意深刻、形象生动的标识将成为正宗兰州牛肉拉面的“金字招牌”。

　　据了解，兰州牛肉拉面注册商标的申请从5年前就已展开，为取得这把“保护伞”，兰州市商务局、市商业联合会和市工商局曾多次到国家商标局申请。“这是一个普通商标，但费了不少周折。鉴于兰州牛肉拉面的特殊性，国家商标局负责人最终同意在商标标识下加上表示地域的‘兰州’字样，这是对一方餐饮文化的肯定。”司德成表示。

　　而记者在国家工商总局商标局所属的中国商标网看到的申请记录也暗合了这一说法。“兰州牛肉拉面”商标注册的申请记录共有9条，其中最早的注册申请始于2005年5月25日，紧接着是2006年5月22日，此后的7次均在2007年9月21日，只不过7次的申请是按照不同的商品/服务列表提出，并最终注册申请成功，商标使用期限为2010年3月28日至2020年3月28日。

　　　业内人士分析指出，兰州牛肉拉面获得商标注册，这是促进整个拉面产业化发展的一把“保护伞”，它的成功注册在兰州乃至全国市场亮出了兰州牛肉拉面的形象标识，对整个产业的健康、可持续发展有着积极意义。

　　　6月2日，兰州市商务局营销发展处处长刘志强在接受中国商报记者采访时也表示，据最新统计，兰州市有牛肉拉面馆915家，从业人员9500人，年营业额达10亿多元。兰州的牛肉拉面馆每年带动的原料消费大约在5.2亿元以上。这种联带效应在很大程度上带动着兰州东部黄土高原的养牛产业和西部河西走廊的面粉加工产业的发展。

　　所以，政府有关部门花大力气来规范、引导兰州牛肉拉面的发展也情有可原。

　　而上述业内人士向记者透露，真正促使兰州有关部门大力发展牛肉拉面产业的，居然是一个不愿提起但又经常被提及的痛，在“2008年北京奥运会推荐食谱菜品展”推荐名单中，“新疆苏氏牛肉面”赫然在列。而作为牛肉拉面之乡的兰州牛肉面因无人申报而榜上无名。之后，关于提升兰州牛肉拉面形象及推进产业走向全国的呼声此起彼伏。