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省内外业内人士为兰州牛肉面连锁之困出谋划策——打造牛肉面核心基地

编辑: 更新于:2011-10-10 阅读:

     “我是地道的兰州人,从小就是吃着牛肉面长大的。”王幸军认为:“目前兰州只是卖了一碗面,而没有打造属于牛肉面的文化,只有有了文化内涵,这个产业才会有生存、发展的空间。建议政府部门能够打造一个牛肉面核心基地,包括研发中心、培训中心等等,成为促进兰州牛肉面产业发展的孵化基地。” 

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