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省内外业内人士为兰州牛肉面连锁之困出谋划策——品牌授权宁缺毋滥

编辑: 更新于:2011-10-10 阅读:

     “兰州牛肉拉面不缺市场,但是很难规范化、长期化的经营下去。”梁顺俭表示:“兰州牛肉拉面的扩张很容易,但是管理人员缺乏,尤其是品牌打造方面的高素质技术人才缺失。政府部门应该出台相应的激励政策,加大培训、引进高素质人才的力度。 

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