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寻觅面食文化节上的“绝活面”

编辑: 更新于:2011-10-31 阅读:

   面食文化,源远流长。近日, 由陕西省民俗学会主办的中国面食文化研讨会、暨首届中国面食文化节在西安大雁塔北广场西北“天下第一面”举行。 BiangBiang面、 鲍鱼翅面、兰州拉面……厨师现场表演了一道道大家耳熟能详的南北特色面食,面食文化节的绝活面,西安哪些面馆做的好呢?让我们走进温暖的面馆,来碗暖心的手工面。

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