兰州金味餐饮—正宗兰州牛肉拉面的配方（1）|拉面文化|兰州金味德拉面加盟网

兰州金味餐饮—正宗兰州牛肉拉面的配方（1）

编辑：更新于：2011-11-7 阅读：

　　主料：

　　面粉30斤、牛肉10公斤

　　配料：

　　牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。

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