兰州金味餐饮—甩（摔）面|拉面文化|兰州金味德拉面加盟网

拉面文化

首页 > 拉面文化 > 拉面文化

拉面文化

兰州金味餐饮—甩（摔）面

编辑：更新于：2011-11-14 阅读：

操作接前两手抓住面条两头，先将面条抻到一定长度（1M左右）后，两手腕同时上下用力，甩动数下将面条甩长2M左右（如果不做后面的摔面动作，可离开案板），亦可在最后一次甩动时将面条中间段摔在案板上，后即迅速提起。

上篇：

下篇：

推荐新闻