兰州金味餐饮—8款拉面-日式豚骨拉面
编辑： 更新于：2011-11-28 阅读：
原料：细拉面150g
配料：豚骨高汤适量、猪肉片100g、鸡蛋、玉米粒、海苔、小葱花、青菜适量
做法：
1、鸡蛋煮到半熟，泡凉水中备用；
2、猪肉片、玉米粒放入豚骨高汤中煮约25分钟取出备用；
3、细拉面放入沸水中汆烫约5分钟捞出放入碗中；
4、碗中倒入适量的豚骨高汤，并摆上半个半熟鸡蛋、肉片、海苔、玉米粒、青菜及细葱花即可。
ps：豚骨拉面（就是猪骨，日语里的“猪”字，就是汉字的“豚”），香浓的豚汤趁热的喝下去，体力马上充满格。
