编辑： 更新于：2018-10-15 阅读：
酸辣娃娃菜
酸辣娃娃菜，是一种酸白菜，又称泡菜、渍菜，是泡菜的一种，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。
营养成分
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
营养成分表
营养素含量(每100克)
维生素B2(mg)=0.02
适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 电脑，办公室人群。健康体质、平和体质。
食疗效果
1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
注意事项
酸白菜对骨质疏松有辅助治疗的作用
上篇：
下篇：
2020-12-27
2020-12-07
2020-12-03
2020-11-30
2020-11-16
甘公网安备 62010202000776号