编辑： 更新于：2018-12-3 阅读：
尽管从“一块面板两口锅、两条长凳一张桌”的街边小吃起家，走过百年历史的兰州牛肉面由市井小店，已发展为遍布全球拥有4万余家店铺的大行业和营业收入超过800亿元人民币的大市场。但在张海明看来，其仍然普遍面临品牌形象缺位，‘知道的多，认识的少’，品牌保护不足等挑战。
甘肃官方披露，将成立兰州牛肉拉面产业发展协调小组，制定具体实施办法，支持企业“走出去”，做大做强兰州牛肉拉面产业。(完)
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