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高原之宝西藏牦牛,一生不生病的秘密

编辑: 更新于:2018-5-19 阅读:

如今,牦牛遵循着半野生放牧的自然生态,爬冰卧雪,逐草而居,终生不吃药,不人工催乳、不机械化挤奶。

纯净环境,远离污染

高原之上,严寒而缺氧,历万年来,不仅灭绝了很多动物,很多病毒也不能在这片土地生存,极强的紫外线,也能将一些细菌、病毒、寄生虫及其他病原体直接杀死,牦牛受病毒感染的机会小。

因地处偏远,现代化工业未曾污染这片草原,青藏草原为世界上最大的高寒草甸草原,植被丰富,有超过60多种天然天然牧草,其中更有稀缺草药,如雪莲、虫草、贝母等。西藏牦牛膳食丰富,喝的又是无污染的冰川雪水,处于一种绝对自然的生存状况,不摄入任何药品和人工饲草。

母体传承,天然屏障

和人类一样,牦牛也是哺乳胎生动物。哺乳动物的第一次免疫,就来自母乳中的免疫球蛋白,这是母亲向孩子进行免疫传递的主要途径,而牦牛奶当中,含有大量免疫球蛋白。当小牦牛来到世界,母牦牛四分之三的奶都会用来喂养小牦牛,牦牛奶中大量的免疫球蛋白首先奠定了小牦牛自身免疫力的基石,大大增强了机体免疫力及抗病能力,防止小牦牛因病毒侵入而生病。

同时,因为牦牛大量采食新鲜牧草,乳液含有丰富的共轭亚油酸,这是决定免疫力强弱的关键性物质,被称为“神奇因子”,因为这种营养素人类无法合成,如何将共轭亚油酸(CLA)作为一种功能性食品的开发已日益受到人们的关注。

藏民信仰使然,尊重自然、尊重牦牛,让牦牛自然受孕、自然产犊,并手工挤奶,不会给牦牛注射抗生素或者催奶素,牦牛乳中不会有药物及抗生素残留。

强壮的奶牛,诞生强壮的牛乳,也就奠定了牦牛一生的免疫基础。

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