编辑： 更新于：2019-1-16 阅读：
通过维护形象、塑造品牌、完善标准、培育龙头、整合资源、挖掘文化、互联融合、人才培训、协会引领等一系列举措，扩大就业，提高收入，拉动产业，助力脱贫，以新标准、新模式、新形象积极推动兰州牛肉拉面行业整体规模和水平上台阶，打造全省特色餐饮首位产业，助推区域经济快速发展。
“人民群众对美好生活的向往，是我们共同的奋斗目标，”广大消费者对品质消费、绿色消费、健康消费的追求，就是我们牛肉拉面行业全体的努力方向和共同责任。虽然协会、企业在发展中也遇到一些问题和困难，但是我们要看到，党中央支持民营企业发展的决心不会变，市委市政府努力营造良好发展环境的决心不会变，省市商务部门关心支持兰州牛肉拉面行业发展的决策也更加务实。当前，全市餐饮服务业仍处于持续增长中，今年前三个季度增幅达到11.7%，远高于全市GDP6.8%的增速。消费结构发生变化，老百姓对品质消费的支出逐步加大，这都是我们发展的机会。冬天已经来了，春天还会远吗？
兰州牛肉拉面行业协会是联系政府与牛肉拉面企业的桥梁和纽带，更是牛肉面企业的“娘家”，要继续发挥好助推、引领作用，紧紧围绕国家商务部提出的“优商品、通商路、减商负、立商信”，团结起各会员企业，带领大家立足企业，放眼长远；立足品质，放眼发展；立足服务，放眼品牌，一条心，一股劲，百尺竿头更进一步，真正实现兰州一碗面就是中国第一面，也是世界第一面的辉煌。
兰州的早晨是从一碗牛肉面开始的，这碗面，承载了兰州太多的文化和情愫。我相信，有省、市政府的大力支持，有社会各界的高度关注，有行业协会和在座各位企业家的不懈努力，我们一定能把这碗面做成世界精品，做成中华文化中的绚丽瑰宝。
你们，是兰州牛肉拉面希望之所在。
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