编辑： 更新于：2019-4-2 阅读：
随着“一带一路”建设推进，马利民还推动兰州牛肉面“扬帆出海”走出去。
外国友人来兰州学做牛肉面。（资料视频）
“因地制宜，结合当地气候和民众饮食习惯，在保持牛肉面原汁原味的基础上，推出个性化的区域味道。”马利民说，例如，厦门气候潮湿，汤中会加入人参等配料熬制；上海人偏好甜食，汤料中会勾兑加入糖的成分；步入海外市场更会考究海外民众的饮食习惯。
2018年4月11日，来自哈萨克斯坦、澳大利亚等国学员在兰州学习牛肉面制作工艺。（资料图）
帮助海内外“徒弟”开店也成为马利民乐意的事情。他说，牛肉面不仅让他们增收致富，更让中国传统饮食文化走向世界，为全球民众共享。
外国友人兰州学做牛肉面。（资料视频）
“牛肉面师傅的缺乏”也是58岁的马利民当下最为担忧的。对牛肉面人才的培养和储备、推动餐饮精准扶贫等都成为了这位“牛肉面”代表接下来最重要的任务之一。（记者 丁思）
高校学子手绘本土文化漫画 创意产品推介家乡
百年中山铁桥、兰州老街、兰州牛肉面、敦煌飞天等，甘肃政法学院学子将这些甘肃本土文化元素融入到漫画中，俏皮可爱，展现出另外一番风味，手绘漫画受到众多师生喜爱。
近日，甘肃政法学院学子手绘漫画，将本土文化用漫画形式表现，俏皮可爱。
面条上漂着羊皮筏子、马踏飞燕空中有“面条云”、敦煌飞天披着面条做的彩带。甘肃政法学院艺术学院学生刘露露介绍，她和同学们一起将兰州牛肉面与本土文化相结合，创作出这些漫画，主要想通过这种方式，推广甘肃本土文化。
图为将兰州牛肉面融入敦煌飞天创作。
刘露露说，现在大家生活压力较大，而幽默风趣的漫画，可以让人们适当解压。我们以盘子、醋壶、胸章、抱枕等为载体，将创作的漫画印在上面，这样大家在生活中都能看到，以此更多了解甘肃。
在众多的漫画中，有一组设计水浒英雄吃面的造型吸引眼球。漫画中的英雄人物花样“秀”吃面，配着“雪夜上面馆”“吃面倒拔垂杨柳”“三碗牛大不过岗”等文字。
学生杨婷说，牛肉面已是兰州的一张名片，我们想通过新颖的表现手法，让大家感受牛肉面另一种“味道”。
一根小小的面条，在一个卡通人物牵引下，走遍中国，走遍全球。学生王孟子介绍，他创作的四幅作品，以兰州、甘肃、中国、地球四个地图为主，用面条将地图缠绕，配上萝卜、蒜苗等。“通过一个人的手，将兰州牛肉面拉到中国、拉到全球。面条缠绕的地方，多是以面食为主的地方。”
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