习总书记：兰州拉面全国流行
编辑： 更新于：2021-3-28 阅读：
《方案》明确，立足于“创品牌，走出去”这一目标，横向推动兰州牛肉拉面带动旅游业融合发展，纵向深化品牌拓展、集约经营、发展总部经济、延伸特色产业链条，助推兰州牛肉拉面产业高质量发展。
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兰州牛肉拉面国际联盟成立
为推动兰州牛肉拉面产业发展壮大，借力“一带一路”倡议，开展跨国连锁经营，搭建兰州牛肉拉面高素质技管合一的管理人才培训体系，助力兰州牛肉拉面走向世界，打造国际化快餐著名品牌。
2018年1月25日，甘肃“一带一路”兰州牛肉拉面国际联盟发起暨兴陇兰州牛肉拉面国际商学院成立仪式在学院隆重举行。
世界中餐业联合会面食委员会筹备
2020年11月22日，2020世界面食产业发展峰会暨第二届陕西面食大会在咸阳市召开。
为了贯彻落实党和政府的政策，推动面食产业发展；促进消费、扩大内需、繁荣经济；加强各省市餐饮协会之间交流，世界中餐业联合会发起成立面食产业委员会。
兰州牛肉拉面行业规范标准
2018年6月23日，兰州牛肉面协会制定的《兰州牛肉拉面行业规范标准》公布，该标准规定了兰州牛肉拉面的店面标准、服务标准、操作标准、安全标准等要求，将作为行业标准试行。
兰州牛肉面食品安全地方标准
2020年12月1日，2020中国面食博览会在甘肃兰州举办。
博览会上发布了《兰州牛肉面食品安全地方标准》，该标准从产品生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装运输及贮存等方面进行规范，为兰州牛肉拉面产业化发展打下坚定基础。
兰州市商务局领导在介绍博览会筹备情况时也指出，该标准的发布可以起到规范引领作用。
4.
兰州牛肉拉面产业，涵盖小麦、调料种植和牦牛肉养殖，食品加工，餐饮服务、物流运输、文化旅游，第一、二、三产业有效衔接、融合，带动地方经济发展，增加就业岗位，提高城镇人员的收入。
总书记的多次关注，各级政府的政策指导，行业协会的规范扶持，有利于促进兰州牛肉拉面产业又好又快地发展，进一步巩固脱贫攻坚成果，带动乡村振兴。
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