编辑： 更新于：2025-7-2 阅读：
文化出海的创新实践更显魄力。2023 年，金味德联合多所院校启动的海外 “兰州拉面培黎工坊”，以 “传播技艺、研学体验、技能培训、创业孵化” 为宗旨，已在新西兰、美国、英国、西班牙等多个国家落地。外国学员在揉面抻拉间学习中文，当地民众在技艺体验中感受东方饮食智慧 —— 这一模式不仅被商务部、中央宣传部等多部门联合认定为 “国家文化出口重点项目”，更让海外门店的外国食客占比接近半数，实现了从 “走出去” 到 “走进去” 的深度跨越。
此次荣获 民营餐饮企业“中餐国际化”优秀案例，是对金味德深耕海外市场的肯定，更是甘肃品牌以美食为媒、推动文化交流的生动注脚。从黄河之滨到世界餐桌，金味德正以兰州牛肉拉面为纽带，书写着中华饮食文化出海的新传奇，让甘肃味道成为世界读懂中国的 “舌尖密码”。
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