编辑： 更新于：2026-7-28 阅读：
7月26日，甘南牦牛·兰州牛肉拉面产业延链赋能招商推介系列活动在合作市成功举办。活动聚焦甘南牦牛、兰州牛肉拉面两大甘肃特色产业协同发展，搭建起产销对接、招商合作、品牌共建的优质平台，有力推动两大产业延链补链、融合赋能，为合作市县域经济高质量发展、全面推进乡村振兴注入强劲动能。
本次活动汇聚省内外餐饮龙头企业、供应链服务商及各界客商，阵容充实、资源集聚。合作市委副书记何金宏、副市长刀知交出席活动，兰州牛肉拉面行业协会受邀组织50余家会员单位负责人参会，深度参与产业对接与交流研讨。在热烈的氛围中，活动正式启动，有序开展产业招商、产品展销、产业交流、品牌推介等系列环节，为产业深度合作铺路搭桥。
交流环节中，行业协会代表围绕甘南牦牛产业与兰州牛肉拉面产业资源互补、联动发展、协同赋能等核心方向展开深入探讨，立足产业基础与市场前景共商深度合作举措，凝聚产业融合发展共识。甘南本地企业集中展示牦牛肉深加工制品、高原乳品等特色产品，全方位呈现牦牛产业提质升级的创新成果，凸显产业链发展优势与广阔市场潜力。
合作市依托青藏高原腹地得天独厚的生态禀赋，坐拥辽阔洁净的天然草场，培育出肉质紧实、营养丰富的原生态牦牛，是制作正宗兰州牛肉拉面的优质核心食材。兰州牛肉拉面百年传承本源即为牦牛肉，自清代雏形初现，经马保子创新改良，将传统挑担售卖的热锅面升级为坐店明档经营模式，让拉面技艺公开呈现、走向大众，自此牦牛肉便成为兰州牛肉拉面汤底与核心食材的不二之选，是正宗拉面风味的品质根基，也让两大特色产业的深度融合具备了深厚历史渊源与天然适配属性。
深耕拉面全产业链、业务覆盖全球60余个国家的金味德集团，始终坚守拉面本源品质，长期优选甘南高原牦牛肉。优质的甘南原生态牦牛食材，精准契合兰州牛肉拉面产业标准化、品牌化、高端化的升级需求，是两大产业长效共赢、品质迭代升级的核心保障。
甘南牦牛与兰州牛肉拉面两大陇原特色产业，借助本次活动实现了从独立发展到双向赋能的突破性升级。作为甘肃强省会建设的重要抓手，兰州牛肉拉面产业辐射带动能力极强，产业覆盖面广、富民效应突出，不仅深度赋能甘南牦牛产业发展，更有效带动武都花椒、甘谷辣椒、民乐大蒜以及香菜、蒜苗、萝卜等全省各地特色农牧产品发展，在拉动就业、鼓励创业、激活地方经济等方面作用显著。
据兰州牛肉拉面国际联盟及官方产业统计显示，甘肃省现有 4000 余家拉面门店，年营业额约 120 亿元，孕育出贯穿农牧种植、食品加工、物流流通的庞大完整供应链。全省拉面门店年消耗面粉 8.76 万吨、牛肉 1.46 万吨、各类蔬菜及调味料超 3 万吨，强力助推全省种养殖产业规模化、标准化发展。目前，兰州牛肉拉面全国开店 5.8 万余家，2025 年全产业链年产值达 800 亿元，产业集群带动效应持续放大。
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