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日媒称兰州拉面搭上“一带一路”顺风车:想成世界性快餐

编辑: 更新于:2018-8-2 阅读:

报道还称,兰州市政府从2017年开始开拓拉面的海外市场。201712月,他们邀请一带一路沿线国媒体相关人士到访兰州,推介兰州拉面。阿塞拜疆、格鲁吉亚、泰国、马来西亚、印度尼西亚、柬埔寨等十国参加了这次活动。

【延伸阅读】当兰州拉面遇上意大利面

625日,嘉宾在意大利罗马举行的兰州牛肉拉面牵手意大利面活动上品尝兰州拉面。当日,兰州牛肉拉面牵手意大利面暨兰州市文化旅游推介活动在意大利罗马拉开帷幕,来自中意两国的厨师在活动现场同台竞技。此外,兰州市还带来了特色演出和民间手工技艺展示。

625日,意大利厨师在罗马举行的兰州牛肉拉面牵手意大利面活动上制作意大利面。当日,兰州牛肉拉面牵手意大利面暨兰州市文化旅游推介活动在意大利罗马拉开帷幕,来自中意两国的厨师在活动现场同台竞技。此外,兰州市还带来了特色演出和民间手工技艺展示。

625日,中国厨师在意大利罗马举行的兰州牛肉拉面牵手意大利面活动上制作兰州拉面。当日,兰州牛肉拉面牵手意大利面暨兰州市文化旅游推介活动在意大利罗马拉开帷幕,来自中意两国的厨师在活动现场同台竞技。此外,兰州市还带来了特色演出和民间手工技艺展示。

625日,意大利厨师在罗马举行的兰州牛肉拉面牵手意大利面活动上制作意大利面。当日,兰州牛肉拉面牵手意大利面暨兰州市文化旅游推介活动在意大利罗马拉开帷幕,来自中意两国的厨师在活动现场同台竞技。此外,兰州市还带来了特色演出和民间手工技艺展示。

625日,演员在意大利罗马举行的兰州牛肉拉面牵手意大利面活动上表演秦腔。当日,兰州牛肉拉面牵手意大利面暨兰州市文化旅游推介活动在意大利罗马拉开帷幕,来自中意两国的厨师在活动现场同台竞技。此外,兰州市还带来了特色演出和民间手工技艺展示。

【延伸阅读】一碗兰州拉面里的丝路精神

新华网兰州6月14日电(记者朱小燕桂涛王艳明)黄河边的古城兰州,古老丝绸之路上的重镇。弥漫在大街小巷的,永远有股牛肉面的清香。兰州人的一天,从一碗牛肉面开始。

外地人熟悉的兰州拉面在这里被称作牛肉面。走过百年,兰州牛肉面不仅以一清二白三红四绿五黄的特色而蜚声中外,还传承着包容、开放与协作的丝路精神

永登的面粉,皋兰的蓬灰,黄河水,甘谷的辣椒,兰州的蔬菜——兰州城周边的特产在一碗牛肉面里各司其职,各尽其用。

不仅如此,在牛肉面的形成过程中,也是各取所长,充分体现着融合之道。汉族农民耕种小麦制成劲道的面条,藏族牧民生产的牦牛肉切成软糯的肉片,蒙古族驼工自阿拉善的盐池运来蒙盐提鲜,胡椒、茴香、姜、花椒等配料,源自行走在丝路上的西域胡人——各民族的劳动成果在一碗牛肉面里汇聚融合。

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