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2018-12-12
彻夜熬炖的牛肉清汤连同白萝卜片一同浇进面碗,成团的面条随热汤绽开,随即再铺上几片薄牛肉,加葱花、香菜末和蒜苗碎,最后淋上一勺鲜红欲滴的油泼辣子......
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2018-12-11
在金城兰州,一碗牛肉面是家乡的代表,也是家乡的情怀。牛肉面文化在兰州算是根深蒂固,经久不衰,清代著名诗人澍对兰州牛肉面也是颇有赞美.....
09
2018-12-09
06
2018-12-06
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2018-12-05
兰州人到底有多爱吃兰州牛肉面?看看这捧着大碗蹲在路边吃的人就是知道了,俗话程,民以食为天,所以人们的三餐就是生活中很重要的一件事。
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2018-12-03
有一种熟悉的味道,或许很多年之后,它才可以成为熟悉温暖的记忆,一种饮食习惯的养成,需要数倍人的味蕾对于美食的记忆传承。中华历史文化精神,在这几千年的历史变革中,很多城市都有着具有代表性的魅力小吃
30
2018-11-30
作为一个兰州人,如果有一位外地朋友问你,最能代表兰州的是什么,你会想到什么,中山桥?黄河?白塔山?
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2018-11-30
作为一个兰州人,如果有一位外地朋友问你,最能代表兰州的是什么,你会想到什么,中山桥?黄河?白塔山?当然,上述每一个物象都是兰州一道靓丽的风景,然而,我认为最能代表兰州城市形象或者说最具有兰州地域特色的..
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2018-11-28
有这样一个笑话:香飘飘奶茶说自己一年卖出3亿杯,杯子连起来可绕地球好几圈! 兰州拉面笑了:“老子一个月卖出去的面能把地球绕成个毛线团子!”
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2018-11-27
中国人的烹调方式千变万化,平凡的面团到了中国人手中,却能在南北方变幻出不一样的风味。每个城市都有着属于自己面条的滋味,无论是广州的云吞面、厦门的沙茶面、武汉的热干面还是北京的杂酱面、岐山的哨子面,对许..
2025-05-12
2025-05-12
2025-04-16
2025-03-06
2024-10-24