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2011-06-27
牛肉面作为兰州的特色饮食，早已在全国范围内得到认可。近日，好吃牛肉面的食客因吃牛肉面时听到有人议论牛肉面徒有其名，为维护牛肉面的声誉，争执中竟然手持菜刀将对方砍伤，被法院以故意伤害罪判刑。
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2011-06-27
近几年随着兰州牛肉面知名度的提高，兰州拉面不仅在全国各地开花，而且越来越多的海外中国餐厅也在开始经营兰州牛肉拉面，截至目前，兰州已向30多个国家输送拉面师近3000人。这是记者8月28日从省上有关部门了解到的..
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2011-06-27
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2011-06-27
记者在机场等候张铁林时听到很多人在说：“太好了，我可以合影了。”当张铁林出现在人们的视野里时，因为他停留时间短，所以粉丝想要合影的愿望都没有实现。
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2011-06-27
昨日，记者从兰州市牛肉面行业管理协会和第二代牛肉面碗生产厂家获悉，从即日起兰州市牛肉面行业管理协会联合本报，向社会公开征集第二代牛肉面碗图案设计方案，市民可在8月13日前通过本报新闻热线8119000或2550462..
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2011-06-20
榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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2011-06-20
1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
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2011-06-20
切面150克， 麻酱一大匙， 葱花一中匙， 精盐半小匙， 味精半小匙， 熟色拉油一中匙， 沸水500克。
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2011-06-20
白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量 1、 面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
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2011-06-20
牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
2019-05-29
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