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2011-05-30
正在兰州大学就读的孙敏同学告诉记者，自己对兰州牛肉面限价一事十分关注，她在网上看到了《三秦都市报》的评论，觉得很有道理。她引用了《三秦都市报》上的一段评论：关联到广大群众的切身利益，分分毛毛都不能掉以..
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2011-05-30
中国实行改革开放及至推行市场经济已经二三十年，至今还没有建立完善的市场经济体制，主要的原因就是行政权力迟迟没有退出市场。政府职能转变的效果不明显，主要原因也在这里。权力退出市场为什么如此迟缓？权力对市..
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2011-05-30
新华网兰州７月１１日电（记者宋常青）浓浓的牛肉汤、细绿的蒜苗香菜，特别是筋道的面条和充足的分量，是兰州牛肉面的主要特点。然而，近日部分市民在进入一些牛肉面馆消费时，却直观地发现部分牛肉面的分量有了变化..
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2011-05-30
兰州牛肉面进行分等定级，并限定最高售价的事件经国内各大媒体的相继报道后，一石激起千层浪在全国引发了广泛讨论和热议。记者昨日又分别对出台牛肉面限价文件的“主角”———市物价局、工商局等相关部门进行了采访..
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2011-05-30
兰州牛肉面并不只经历了这一次涨价，在此次涨价风波之前，兰州牛肉面先后涨价7次，经历了由政府定价和市场调节价两种价格形式。
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2011-05-30
记者就此采访了二代碗的生产厂家兰州国智公司，其负责人表示，一年前，市物价局为二代碗核定的消毒费用为0.2元／只。但新碗投放市场后，为了回报社会，特意在消毒费方面执行了一代碗的标准，即0.15元／只。“因此，..
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2011-05-30
记者走访了城区各大牛肉面馆，发现消毒费上涨的主要是去年新上市的二代牛大碗。据统计，截至目前，我市的牛肉面大王、玉香阁、金洲牛肉面等近500家经营者都在使用二代碗，占兰州牛肉面市场的30％左右。
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2011-05-30
今天（11日）上午，因对牛肉面作出“限价令”而身处舆论漩涡中的兰州市物价局再次召开新闻通报会，坚持认为：“牛肉面的价格就是兰州人心目中最重要的民生价格”，重申限价有理。
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2011-05-23
实践证明，兰州牛肉面不创新就走不出去。要走出去就必须创新，发扬牛肉拉面之长，这是兰州牛肉面能否走出去的关键所在。南甜北咸是几千年形成的口味习惯，据笔者考察，我国中原及沿海地区几乎是不吃辣子的，对汤的要..
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2011-05-23
兰州牛肉面在肉、汤、面上有很多独到之处，尤其是拉面，配方独特，和面讲究，颜色鲜亮，入口筋道。可以拉成大宽、小宽、韭叶、一细、二细、三细、毛细、荞麦楞等十多种形状，具有味美可口、快捷自如、便于移植和良好..
2019-05-29
2019-05-11
2019-05-06
2019-04-28
2019-04-21
