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2011-10-24
我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意,老板感慨颇多,他曾经辉煌过,于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆,日进斗金啊!后来却不做了。朋友心存..
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2011-10-24
在外地呆过的人都知道,想在外地吃一口正宗兰州牛肉面很不容易。可是最近记者发现,在外地的“兰州娃”们有福了,身在外地也能吃上一口正宗的牛大碗,因为这家牛肉面馆开在淘宝网上!只要快递能到的地方,你就能吃到..
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2011-10-24
牛肉面是兰州的美食之一,有些人甚至天天都要吃一碗牛肉面才会觉得舒服。那么,你知道兰州一些好吃的牛肉面都在什么地方吗?让网友们带我们去寻找吧。
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2011-10-24
周杰伦对牛肉面称赞有加 11月将发新专辑 第11张专辑收歌11首
借着由中国移动甘肃有限公司兰州分公司牵头主办的“动感地带”兰州巨星演唱会活动,周杰伦首次来到兰州,并于昨晚为歌迷深情献唱4首歌曲。看到大家都站在凳子上,周董还提醒大家站着要注意安全,他的体贴让现场的粉..
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2011-10-17
一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条,有粗、二细、三细、细、毛细5种;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种。
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2011-10-17
一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)
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2011-10-17
首先要说明的是,正儿八经的兰州牛肉面跟兰州拉面是没什么直接或者间接关系的。其次,在我看来,一般自诩“正宗”的都有王婆卖瓜自卖自夸的嫌疑,什么酸辣牛肉面、红烧牛肉面都是浮云......
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2011-10-17
要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,难。不过,牛肉面一走出兰州就变了味儿,别看都打出了正宗的招牌,但要吃到正宗的牛肉面,恐怕还非得到兰州才能吃得到。
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2011-10-17
兰州牛肉面享誉全国,但很多听众朋友可能都没有吃过正宗的牛肉面,据说,牛肉面出了兰州城那味道就不那么正宗了,吃牛肉面还就得到兰州。在兰州第九届春节文化庙会上,庙会主办方邀请了兰州牛肉面名家现场展示技艺。
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2011-10-17
2019-05-29
2019-05-11
2019-05-06
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