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2011-09-29
“一清二白三红四绿”既是兰州牛肉拉面的象征，更是其行业不成文的规范与标准。在走过了百余年历史后，兰州的地名和牛肉面已经紧紧“捆绑”在一起。今天，兰州牛肉面不得不面对这样的“难题”：传统和现代如何交融？..
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2011-09-29
2007年下半年，兰州牛肉面因为涨价在全国炒得沸沸扬扬，备受关注。时隔三年，兰州牛肉面再掀涨价风潮。国庆期间，兰州部分牛肉面馆提高价格，每碗由3.5元涨至4元。记者走访中了解到，众多没有调整价格的面馆，也正在..
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2011-09-29
兰州牛肉面在政府职能部门的全面推动下，计划将于今年正式向国家申报“中国牛肉面之乡”称号。昨日，记者从“兰州市商贸流通暨市场监管工作会议”上了解到，今年兰州市要进一步树立兰州牛肉面的形象和品牌，对全市牛..
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2011-09-29
最近，被誉为兰州“城市名片”的牛肉面再掀波澜，“十一”长假期间，广大市民所熟悉的普通牛肉面价格一夜之间由每碗3.50元上涨至4.00元。一石激起千层浪，在金城兰州，因牛肉面价格上涨而引发的议论铺天盖地。那么，..
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2011-09-29
过去，人们想吃到原汁原味的兰州牛肉面，必须到兰州的牛肉面馆才行。而随着鲜湿牛肉拉面的问世，顾客们现在在超市中就可以买到这一地方美味。
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2011-09-29
去年自来水、电价上调，今年天然气以及天然气供暖价格又上调，市民的基本生活开支已经上升很多。今年１－９月份，兰州城市居民生活消费的支出为７８６７．８元／人，同比增长１３．７％。在城市居民生活消费中比重较..
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2011-09-29
２００７年底，兰州牛肉拉面价格上调，大碗由原来的２．５元上涨至３元。对于牛肉面价格上调，兰州市物价部门发出了“限价令”：普通大碗牛肉面的价格不得超过２．５元，小碗牛肉面的价格不得超过２．３元。当时，由..
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2011-09-29
价格是每个人的价值判断在市场上互动的结果。有人看涨，觉得当下价格还不够高，愿意买愿意囤积舍不得卖，有人则看跌，觉得当下价格高了，想赶紧出货一点不留。买者之间竞相涨价，是市场的做多力量，而卖者之间则竞相..
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2011-09-19
我不喜面食，但到了兰州不吃正宗牛肉拉面，实在说不过去。兰州牛肉拉面被网友评为中国“十大快餐第一名”。1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，誉为“中华第一面”。
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2011-09-19
牛肉面端上来不急着吃，先拿出相机一通狂拍，再挑一筷头面送入口中，然后立即竖起大拇指，连声说着“尤西”。８月２５日中午，来兰做友好访问的日本秋田市市长穗積志“微服私访”兰州牛肉拉面特许经营示范店——“金..
2019-05-29
2019-05-11
2019-05-06
2019-04-28
2019-04-21
