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2011-03-28
中国人知道兰州是从牛肉面开始的，而兰州人也把牛肉面的生意做到全国各地。
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2011-03-28
兰州牛肉拉面在兰州俗称牛肉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，打得个名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清..
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2011-03-28
牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了..
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2011-03-28
从刚刚闭幕的“兰洽会”传出消息，兰州正宗牛肉面将挺进欧美。的确，毫不夸张地说，在中国能找到没有兰州拉面的城市，难！这并不难理解，牛肉拉面的品牌是被众人“吃”出来的，但被人们誉为中式快餐业一朵奇葩的兰州..
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2011-03-21
除了吃美食，捏面人，在西北风情美食节里，还能欣赏到一系列别开生面的特殊照片。虽然那些照片显得不够清晰，显得不够专业，但从那些生动的画面里，可以看到西北人如何做饭，如何耕种，如何收获，以及在农闲的时候如..
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2011-03-21
西贝莜面村有特殊的一道风景。一群可爱的孩子团团围住两个慈祥的老奶奶，看她们捏面人。后面的整整一堵墙上，摆满了五颜六色的面人作品，其造型之别致，形态之逼真，用色之大胆，让人过目难忘。仔细打听之后，原来这..
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2011-03-21
一方水土，一域风情，一种文化。大西北，遥远却充满风情和色彩，西贝莜面村的西北风情美食节，就是这样一次特殊的故乡回忆之旅。地道的西北农家大碗菜，制作西北面塑，满墙上的淳朴乡情旧照片，每一物每一味每一景，..
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2011-03-21
午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉..
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2011-03-21
午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉..
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2011-03-21
没有关系。面和米一样属于粮食，它们的营养价值相当接近，可以互相代替。有了面食之后，配以多种蔬菜、适量鱼肉蛋类，加上牛奶，再加上一些水果和坚果，就足以维持充足的营养供应。实际上，面粉当中的维生素和蛋白质..
2019-05-29
2019-05-11
2019-05-06
2019-04-28
2019-04-21
